La feuille de brick, c'est l'équivalent d'une demi biscotte pour emballer une préparation cuisinée dans un triangle croustillant et
savoureux, le Toastoo.
Imaginez vous en train de déguster chaud un Risotto de Poulet ou un Saumon sur une Purée de brocolis, ou encore un Canard à l’orange, plus facilement qu’un sandwich en marchant dans la rue ! La brick se déguste aussi à table accompagnée d'une salade ou autre garniture …
Un nouveau mode de consommation de plats cuisinés unique au monde caractérisant nos « temps modernes » !
Plusieurs façons de présenter et garnir la feuille de brick pour faire un Toastoo :
· Plat cuisiné prêt à l’emploi.
· Préparation faite maison, assemblée ou cuisinée.
· Canapés
en présentation dans une vitrine prêt à être insérés dans une feuille de brick pour faire des snackings de type Tapas.
La brick peux se préparer à l’avance et être retoastée.
Convient à tous types de restaurations y compris pour les traiteurs !